Knuspriger Rosenkohl

Zutaten
Zubereitung
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  1. Die Eier hart kochen und klein würfeln.
  2. Den Rosenkohl in Salzwasser ca. 8-10 Minuten kochen.
  3. Die Butter schmelzen lassen und die Cornflakes darin kurz rösten.
  4. Anschließend die Eier unterheben und mit Muskat, Pfeffer und Chili
    würzen und über den Rosenkohl geben.

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