Jägerpfanne mit Rostbratwürstchen und Champignons

Zutaten
Zubereitung
Drucker-Icon

  1. Champignons und Zwiebelwürfel antauen lassen. Würste in dicke Scheiben schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst darin ca. 5 Minuten unter Wenden braten. Pilze und Zwiebelwürfel zugeben und ca. 10 Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Inzwischen Gurken klein würfeln. Frisch-käse und 100 ml Wasser in die Pfanne rühren, -aufkochen. Gurkenwürfel unterheben und abschmecken. Mit Preiselbeeren anrichten. Dazu passen Brot oder Eierspätzle (Art. Nr. 3488).


Zutaten in den Warenkorb