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Pasta und Saucen

Abbildung Sauce "di Pomodoro"

Sauce "di Pomodoro"

Aus den besten sonnengereiften Tomaten, aus der Emilia Romagna, wird dieser exzellente Tomatensugo hergestellt. Aus der mediterranen Küche sind feine Saucen aus Tomaten nicht wegzudenken. Sie werden pikant oder mild angerichtet und mit Basilikum, feinen Gewürzen und anderen Kräutern bereichert. Der aromatische und leicht süßliche Geschmack kommt von den Kirschtomaten.
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Zubereitung

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