Broccoli-Röschen mit Pinienkernen

Zutaten
Zubereitung
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  1. Butter erwärmen und die Zwiebelwürfel und die Knoblauchzehe darin anschwitzen.
  2. Broccoli-Röschen hinzugeben, mit Brühe aufgießen und das Gemüse 5-10 Minuten bissfest dünsten. Anschließend herausnehmen und warm stellen.
  3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
  4. Die Brühe einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  5. Broccoli-Röschen mit den Pinienkernen bestreuen und mit etwas Sud servieren und „Besser - zuhause genießen“.
Dazu empfehlen wir: Gourmet-Kartoffel-Gratin (Art. Nr. 3210) und zum Dessert Spekulatius Eistöpfchen (Art. Nr. 1627).

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